08 | 2017/09 | 10

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純米吟醸生酒「かもすぞ」 




純米吟醸生酒「かもすぞ」は現在躍進中の週刊イブニング連載「もやしもん」(講談社刊)原作者、石川雅之氏が当蔵オススメの生酒を全てきき酒された中から選んだ、まさに石川氏推奨清酒として商品化されたオリジナル清酒。

冗談みたいな銘柄ですが、ホンキの生酒だそうです。

ラベルの「純米吟醸生」、「かもすぞ」、「石川雅之」、そして両脇の菌たちのイラストは全て石川氏がこの酒のために描いたものです。

50%精米の山田錦を100%使用し、和歌山酵母で仕込んだ純米吟醸生。
搾ったそのまんまの味と香りをお楽しみいただくために、通常行う炭素ろ過はせず、搾った後、滓下げ加水後瓶詰、低温貯蔵庫で瓶囲いした生酒です。

2005年の発売以来、超人気商品となり2006年は490本が13分で完売。

2007年は510本を抽選販売。
現在、抽選申込受付中です。
10月28日18:00まで
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